こんにちは。フナツヤの服部です(^_^)

いつも、フナツヤのブログをご覧いただき

誠にありがとうございます。

 

本日は7月のランチをご紹介。

このブログを見て

食べたい！フナツヤのランチへ

予約しよう♬

なんて思ってもらえたら良いな～っと

毎月更新してます。

 

私が尊敬している女神に

ランチの内容を毎回聞きます。

これが、私の毎月の日課♡

しかーし！！

毎回なぜか、メニュー名や

使われてる食材に頭を悩ませる。

無知って怖い。

 

今回はパスタ2種とリゾット1種。

まずは、パスタ➀

【南伊勢カツオのシチリア風　スパゲッティ】

カツオも、まさか

パスタと一緒になると思って

泳いでいなかったと思う。

しかも、シチリア風・・・。

 

カツオ的には『たたきじゃないのね？！』

でも、美味しそう♬

お家では、なかなか作らない

組み合わせ。

 

パスタ➁

【京まんじゅう茄子とモッツァレラチーズ

リングイネ】

・・・良かった。

私がキッチンの買い出し担当じゃなくて。

 

買い出しメモに、

◆京まんじゅう茄子

◆モッツァレラチーズ

って書いてあったら

間違いなく・・・茄子を忘れ。

京都発祥のおまんじゅう…？？

八つ橋とモッツァレラチーズを買ってくる

自信しかない(*’▽’)

 

調べたら、しっかりと。

珍しいまんじゅう型のナスです！と

書いてあった。

皆さん安心して下さい。

珍しい  ゛形〝  の

ナスです！

 

リゾット➀

【アッパ貝とトウモロコシのリゾット】

美味しそう～

夏はトウモロコシが美味しい季節。

旬の食材を体に入れる。

喜ぶよね～体がさ。

 

それにしても、無知は怖い。

 

危うく、おまんじゅうと

モッツァレラチーズがパスタと

混ぜ混ぜされそうでした。

 

でも無知だから良い部分もある。

だって、どう考えても

新しい発見と出会いがある！！

 

こんな食材が日本にはあるのかと。

スーパーじゃなかなか目にしない。

 

そんな食材を知って

ふふふぅ。と勘違いして

笑ってしまうけど、

それでも、珍しいものを

ランチのメニューにしてくれて

ありがとう♡シェフたちよ。

 

毎月、メニュー変わるから

大変だろうけど。

 

毎月いろんな食材を使った

メニューを楽しみに

お越しくださる

フナツヤファンの皆様がいるから

頑張れます✨

 

ぜひ、今月もひねり出した？

沢山の美味しい食材を使った

フナツヤランチへお越しください。

 

きっと入口にある

オープンキッチンから

シェフたちが皆様の顔を見て

心の中で『ニヤリ』と喜んでますから。