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美味しいお出汁はどこへ~
こんにちは。ザフナツヤの服部です(^^)
いつも、ザフナツヤのブログをご覧いただき
誠にありがとうございます。
ある事に気づきました!!
和食の料理人がうちにはいるではないか・・・
私の、出汁との戦い。
これまでは、毎回無添加の出汁パックを
お鍋に入れてグツグツ・・・。
説明通りにグツグツしても。
じっくりゆっくり、お出汁をだしても。
どんなに高温で煮たたてせても。
出汁を取る概念を覆し、パックを破り
中の粉末を直接入れても。
どこをどうしても、
お味噌汁が、オマズイ(*’▽’)ま~ずぅ~
オマズイお味噌汁を作る天才かと
思うくらい。
感覚で生きてきたので、
今までは感覚で味付けしてお料理を作ってきて
初めての挫折。。。
オタマを持って、膝から崩れました。
こんなに無添加に、お味噌汁人生を
脅かされるとは・・・
恐るべし。
ほ〇だし・・・
格闘の末、気づいた。
和食の料理人がおるじゃないか~(-_-;)
聞こう。笑
女神に奮闘具合を報告!
そしたら何と!!
自宅でお味噌汁を作っている動画を
ラインで送ってくれるという優しさ♡
神様~仏様~女神様~✨
お味噌汁よりも、ところどころに出てくる
エプロン姿の女神に♡キューーン♡
そっちが気になって、出汁どころでない。
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THE FUNATSUYA
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