こんにちは。フナツヤの服部です(^_^)

いつも、フナツヤのブログをご覧いただき

誠にありがとうございます。

本日は先日お話しました。

『フナピー　2分半クッキング✨』

5月のメイン料理に使われている

フルーツトマトのソースをご自宅で作ってみて、

これからの時期に大活躍！

ランチ同様に、お肉料理や脂がのったお魚料理

私は勝手に暑い時期に、冷やっこにかけても

見た目も可愛くて食卓に彩りがよく

いいな～とか勝手に思ってます(^_^)v

では、極秘ソースの材料たちをご紹介！

【材料】

◆フルーツトマト→数個

(普通のトマトでもOK)

◆エシャロット→数個

エシャロットは玉葱の一種(普通の玉葱でOK)

◆バジル→数枚

◆オリーブオイル→適量

◆塩→少々

【作り方】

事前にお野菜は洗ってください✨

2分半で完成に向かうので、

洗ってる暇がない(^_^)v

ではでは始めましょう！！！

トマトを細かく切ります。(1cm位)

ボウルに、切ったトマトを入れ塩を少々。

※こちらがポイント！！

しばらく置くことでトマトの甘味を出すそうです。

甘味待ちの間に…

急がないと2分半経っちゃう～

エシャロットとバジルをみじん切りにして

トマトを入れたボウルに、オリーブオイルと

先ほど切ったエシャロットとバジルを混ぜて

完成✨

2分半で出来ます！

まずは、フナツヤランチでこのお料理を

食べてみてください🎵

家族に合わせた量の材料で、

フナツヤの味をお家で再現してみてください(^_^)