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4/1からの個室料理 イタリアン編
こんにちは The Funatsuyaの川原です!!
いつもフナツヤのブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます♡
本日は昨日に続き個室でのお食事コースについて
ご紹介をさせていただきます!!
まだ会席料理の4月1日以降の変更コースご覧になっていない方は
ぜひそちらも合わせてご覧くださいませ👀
本日はイタリアンご紹介いたします
Italiana〈3名様~〉¥ 8,000 6品
新玉葱のムースに二種類の鮮魚のカルパッチョを乗せて
本日のスープ
シラスとブロッコリーの自家製生パスタ からすみパウダー添え
南伊勢鮮魚のソテー 菜の花のクリームソース
国産豚の香草パン粉焼き ラタトゥイユと共に
パティシエ特製デザート
Cena ¥ 10,000 6品
新玉葱のムースに二種類の鮮魚のカルパッチョを乗せて
鴨肉のモッツアレラチーズ包み焼き トマトソース
蛤の自家製生パスタ
南伊勢鮮魚のソテー 菜の花のクリームソース
北海道産しほろ牛のグリル マスタードソース
パティシエ特製デザート
Cucina ¥ 13,000 7品
有機人参のムースに二種類のカルパッチョを乗せて
ズワイガニのフラン フカフィレのロワイヤル
鰻の春巻き フナツヤ風
蛤の自家製生パスタ
南伊勢鮮魚のサルティンボッカ風 シェフのイメージで
愛知県産知多牛いちぼ肉のポワレ 有馬山椒のソース
パティシエ特製デザート
Chef’s ¥ 15,000 7品
緋扇貝のショーフロアと有機人参のムース 鮮魚添え
ズワイガニのフラン フカフィレのロワイヤル
鰻の春巻き フナツヤ風
蛤の自家製生パスタ
オマール海老のテルミドール シェフのイメージで
黒毛和牛サーロインのグリル 有馬山椒のソース
パティシエ特製デザート
以上4コースとなっております!!
たくさんのご予約お待ちしております♡
ご予約はHPもしくはお電話にてお願いいたします!!
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